Español en oriente

Patata salteada con pimiento

Ingredientes：

500grs de patata （o dos）

Dos pimientos （de cornetilla y rojo）

Condimentos：

1 cucharada de sal
1 cucharada de salsa de soya
10g de cebolleta , 10g de ajo, 5g de jengibre
50g de aceite

Preparación：

Limpiar bien la patata y quitar la piel . Cortarla en ralladuras y después empaparlas en el agua.
Picar y mezclar la cebolleta, el ajo y el jengibre.
Cortar los pimientos en pedazos.
Calentar el aceite en una sartén y sofréir primero la mezcla cebolleta, ajo, jengibre. Y después añadir la patata empapada. Fréir con fuego fuerte.
Un minuto después, añadir los pimientos, y revolver y fréir unos dos minutos, mezclarlo con sal y salsa de soya.
Servirlo.

Características：

Color llamativo y preparación simple.

Edita

posted by Isolda Dosamantes @ 10:15 p.m.